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冰淇淋模具都有哪些材質?

2022-11-22 11:14:44 19

  冰淇淋模具都有哪些材質?很多人都比較喜歡自己動手制作冰淇淋,因為這樣制作的不僅味道符合個人需求,同樣還可以制作出各種各樣的形狀的雪糕,但是購買模具時需要注意一下材質問題,因為市面上的材質比較多,各有優點和缺點。


  1、硅膠。這是目前使用的比較多的一種材質,可食用性的硅膠才是還是比較安全的,而且硅膠的主要成分是二氧化硅,就是水晶、瑪瑙等石英族寶石的主要成分,是無毒的,性質也很穩定,不過前提是買到的硅膠一定是合格的。


  但是硅膠有一個不太好的現象,現在網上賣的很多硅膠并不是合格產品,幾塊錢就可以買好幾個的幾乎是不建議買的,因為硅膠的制作是需要一定的成本和工藝的,所以不合格的產品其實是有危害的。


  2、硬塑料殼。一般采用的環保食品級的材質制作而成的,這種模具的優點就是比較容易取出,而且脫模尤其的方便,不僅可以制作冰淇淋,同時做冰棍也是尤其的便利。


  但是塑料的硬殼也是需要購買時認準合格證,必須要看到模具的整體配比、是否有安全合格證等,買回去之后聞一下是否有刺鼻的味道,如果味道太大的話,不建議使用,真正環保材質是沒有刺激味道的。


  3、紙質模具。這種模具在正常情況下應該采用的是原木漿的木頭提取,添加棉麻、稻草等安全性草本性的東西,多見于一次性使用的模具,大多用于商業售賣使用。


  這種模具的缺點就是沒有辦法進行二次使用,因為如果想要完全不損壞紙杯去脫模的話,幾乎是不可能的,凍好之后,紙杯就會變軟,而且食用的時候,需要一邊撕一邊吃,要么等于完全融化才可以吃,紙杯會有不用程度的損壞,所以幾乎是不能二次使用的。


  4、塑料膜模具。一次性的塑料膜包裹而成的冰淇淋,這種材質較大的優點就是便宜,幾乎一塊錢可以買幾十張。


  這種冰淇淋模具目前使用的不多了,之前商店售賣的時候其實是有的,但是因為環保性、安全性都不太高,所以目前幾乎已經沒人在使用了。


  上面所說的就是冰淇淋模具都有哪些材質,其實不管是什么材質的模具,只要應用得當的話,其實都是可以制作出美味的冰淇淋的,對于比較懶的人來說,可以買一個自動化的冰淇淋機,將準備好的材料全部放進去,機器會自動化攪拌、自動化制作,只要等待一段時間就可以吃到了。


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